鳕鱼和鳕鱼是一回事吗?赫玛皇帝新鲜公司制定海鲜命名标准
发布时间 :2021-02-12 13:01:14 浏览: 70次 来源:网络整理 作者:佚名
鳕鱼和鳕鱼是一回事吗?赫玛皇帝新鲜公司制定海鲜命名标准

命名,明确来源-可持续海产品消费的新趋势

Hema Xiansheng的自有品牌,Emperor Xian,推出了可持续的海鲜产品

将来购买的银鳕鱼会更安全

Hema Lianhe MSC规范了银鳕鱼的命名,对混乱的海鲜命名说不!赫玛的第一条鳕鱼以“ Emperor Fresh”的名义正式发布。不仅是真正的银鳕鱼,而且可以通过海洋管理委员会(MSC)认可的海鲜追溯到整个生产和流通环节,从而为消费者提供更加透明的消费选择。

随着人们生活水平的不断提高,每个人对海鲜的需求都在增加,但是海鲜市场一直到处都是令人困惑的命名方式。如果您不去超市找专业人士,就无法分辨两者之间的区别。什么样的产品落后于其他地方的价格?例如,银鳕鱼是市场上的通用名称鳕鱼 银鳕鱼,主要是指小规模的千鸟格南极鱼和阿拉斯加黑鳕鱼(甲壳类)。但是从生物学上讲,这两种鱼都不属于鳕鱼属,但是由于它们的资源少manbetx体育 ,营养和口味更好,因此价格高于鳕鱼。在市场上鳕鱼 银鳕鱼,有数十种不同类型的“鳕鱼”产品,大多数消费者没有办法告诉他们。

海洋管理委员会(MSC)的专业认可

为应对这种市场混乱,赫玛与可持续认证生产商Guoxinghaimai联合发布了第一批赫玛新鲜自有品牌的可持续海产品-皇帝新鲜品牌银鳕鱼牛排,并带有产品包装MSC蓝色生态标签代表了产品命名标准亚博APp买球首选 ,可以追溯到经过可持续认证的渔业,并且已经过独立第三方的审核。

中国烹饪大师陈力使用可持续鳕鱼现场烹饪

实际上,这也是我们购买海鲜的一个小技巧。只要在海鲜包装上贴有MSC蓝色生态标签,它们都是正规且可追溯的海鲜。据悉,中国已有500多种海产品获得MSC认证。

当场品尝厨师烹制的鳕鱼

当场品尝厨师烹制的鳕鱼

海洋管理委员会(MSC)是一个国际非营利组织,其成立旨在促进可持续渔业的发展亚博网站有保障的 ,以确保现在和将来的海鲜供应。 MSC的愿景是使当今,未来和子孙后代都充满生命。

截至2019年4月,全球共有471个渔业获得MSC认证或进入MSC项目。这些渔业每年捕捞的水产品超过1000万吨,超过了世界野生捕捞海产品总数的1 3. 5%。

目前,全球市场上有36,000多种带有MSC蓝色生态标签的海产品,这些产品可以追溯到符合MSC可持续渔业标准的渔业。

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